Zelf doen en liefde is............

Klik op de foto's voor een groter resultaat , kan je alles wat beter bekijken.  Kijk, dit is ons houthok alla maart, een beetje legig he? 

Weet je nog dat de muur bedekt was met gekloofd hout ?  , zo'n 20 meter breed   !!!
Nou goed gestookt he ?  We zijn deze winter dus mooi warm doorgekomen.

En dan zorg je dus weer voor een nieuwe lading hout. 

En nog een paar, bij elkaar zo'n 5 kuub eiken, mooi, dan kunnen we even vooruit.
Dit hout word gekloofd en ter droge gelegd tegen de muur.  We gaan er nog  een dakje boven maken, zo ligt het hout droog en wij kunnen er mischien sávonds gaan zitten. 

Dus zondagmorgen, HEEL vroeg, terwijl de windekinderen nog slapen zijn wij uit de veren  .

En beginnen met kloven,  en stapelen.

Ieder zijn taakje, ik kloof en gooi het hout in de kruiwagen...

Heerlijk hoor, jaren en jaren terug deden we dit klusje met de hand, dus ieder een bijl en kloven maar.  Dat was ook een mooie tijd, nu met de machine gaat het wat sneller en gemakkelijker .

Elk jaar hebben we zo'n 10 kuub om te zagen,kloven en te stapelen,  heerlijk buiten zijn met elkaar.
Voor ons geen straf en zelf doen he?

Lieve hubbie aan het stapelen.  Hij heeft er plezier in.

Fijn dat we dit saampjes zo geweldig vinden,  het buiten zijn met elkaar en werken .

Alvast een klein resultaat, straks als de muur weer helemaal vol ligt met gekloofd hout, weten we dat we de aankomende winter er weer warmpjes bij zitten, en dat geeft een heerlijk gevoel, en zelf gedaan, geweldig toch ?

En dan na gedane arbeid is het goed ontspannen in de whirlpool,   ook goed tegen stijve spieren,
liefde is ,samen hout kloven en stapelen en daarna heerlijk bubbelen.
We maken goed gebruik van onze whirlpool, wel zo'n 2 a 3 maal per week kan je ons vinden in het warme water, zo lekker ontspannen ,  ja dat hebben we goed gedaan.

Gisteren zo'n beetje van alles gepoetst en gewassen, ( lees gordijnen  )  en daarna gaan alle poetsspullen in de was, ook mijn vloermop, gezellig zo de lucht in.

Ook vandaag weer notenrepen gemaakt voor onszelf als snack voor overdag. Deze keer heb ik er sinaasappelsap  ( van een verse bloedsinaasappel ) bij gevoegd i.p.v. citroensap.  En wat meer vijgen dan dadels,  Gewoon wat expirimenteren lijkt me.

Heerlijk hoor, ik heb er eerder over geblogd, met receptje en al.  Klik op de volgende link voor het receptje   http://anderson-cottage.blogspot.nl/2013/02/biologische-notenreep-zelf-maken.html

Bruine bonen gekookt, (  ik heb biologische peulvruchten op voorraad )  variatie is de kunst.

Eieren gekookt voor tot woensdag voor hubbie en mij .

En met m'n geweldige keukenmachine wat knolselderij geraspt,   is ze niet geweldig  ?

Kijk mijn bakjes staan al klaar voor deze week, wat op is word aangevuld met iets anders.
Lekker makkelijk dat zelf doen hoor.  S'morgens pak je je lunchdoosje en schept uit alle bakjes wat in je lunchdoos en tatatatatatadarada  makkelijke en gezonde lunch,  hoezo ? , ja daar heb ik allemaal geen tijd voor hoor. 

Zo, en nu ga ik een stukje verder met mijn quilt,   eerst nog met de windekinderen wandelen.

Ach het leven is zo gek nog niet,  het is maar net wat je er van maakt he?
En wij zijn blij met wat we er zelf van maken  !!

Geniet ervan , Liefs Marion

 

Net terug van het wandelen met onze kids, hihi windekids dus...

 

 

 

Heerlijk, ik geniet zo van onze meiden.

 

 

 

Het is ook zo'n rijk gevoel.

 

 

Geniet ervan , Liefs Marion

 

 

Zelf maken, Biologische humous zonder tahin, bloemen en zelf wasmiddel maken. !!!!!

 

De 3 stoelen die ik in mijn vorige blogje aanbood zijn al weg, mijn vriendin kwam langs met bloemen, deze dus !!!!

Nou , dat was een fantastische ruil.

 

 

Nou kijk toch eens, wat een gelukkie dat het dit weekend mooi weer word, kan ik mooi naar buiten , ramen wassen en plantjes poten.  He, wat fijn. Het was gezellie vanmiddag, bij een kopje thee weer eventjes tijd voor elkaar.

Ondertussen stond er wel van alles op het fornuis te koken.

Rijst voor onze lunch, erwten voor als salade ( gedroogde peulvruchten, ik koop niet iets in pot of blik ,  nee ook niet voor de gemakkelijk ) en eieren , en kikkererwten.

 

 

 

Poes Lilley vond het ook helemaal geweldig !!

 

 

 

 

Voor de biologische humous heb je nodig,   4 grote knoflookteentjes, biologisch en vers natuurlijk.

 

 

 

300 gram Biologische gekookte kikkererwten

 

 

 

 

 

 

Biologische olijfolie en 1 biologische citroen.

 

Nog wat zeezout

 

 

 

Alles in m'n blendertje, ( goh, besef dat ik ze wel heel veel gebruik op een dag )

 

Je kan zelf kijken hoeveel olie je nodig hebt om tot een smeuig resultaat te komen.

 

 

En hier zie je het heerlijke resultaat. een beetje paprikapoeder erover en in een bakje.

 

 

 

 

  Deze humous bewaar ik zo 1 week in de koelkast, de humous is smakelijk en smeerbaar. Volgens mijn vriendin heerlijk met paprika. 

 

Wij gebruiken de humous tijdens de lunch met salade en gekookt ei,rijst,peulvruchten en dergelijke.

 

 

 

 

En kijk , in het deurtje staat de zelfgemaakte chilisaus van hubbie en de mayonaise die ik vandaag ook nog maakte.

Er gaat niets boven zelf maken, niet moeilijk, je weet wat er in zit en niet zo veel werk als je zou denken ,  en dan de voldoening en je bent lekker bezig.

 

Ben ik toch bezig, ook nog even wasmiddel gemaakt vandaag. Ik maak geen 5 liter maar 2 1/2 liter, dat is voldoende voor mij om weer eventjes vooruit te kunnen.

Dus dan heb ik nodig  :

40 gram geraspte zeep,  ( sunlight of marseille )

 

en 40 gram soda

 

 

 

 

Zeep en soda in een pan met een halve liter water op het vuur totdat alles gesmolten is.

Voeg er daarna nog 2 liter bij en zet de pan van het vuur.

 

Laat het afkoelen of een nachtje staan en

 

 

 

vullen die flessen.

 

 

Nou, een kind kan de was doen !!

 

Zelf maken is fijn

Zelf maken is niet veel werk

Zelf maken maakt je bewuster

Zelf maken geeft je heel veel voldoening

Zelf maken maakt je een stukje onafhankelijker

Zelf maken is leren

 

Zelf maken is voor mij , GENIETEN

 

Geniet ervan , Liefs Marion

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stoelen over !!!!

We hebben 3 van deze stoelen over, voor de liefhebber.
Ze zijn van eiken en zijn handgemaakt in de bekende meubelfabriek te Oorschot.
Op de foto zie je een stoel met 4 spijlen in de rugleuning , de andere 2 hebben  2 spijlen in de rugleuning en wat souveniertjes van Nikki op de armleuningen.
Wat de reden is dat deze weg mogen ?

Dit is de reden, een bank precies op maat gemaakt voor tussen het keukenblok en de buitenmuur, tafel gedraaid en veel meer ruimte en zitplaatsen gecreeerd. Ja, soms kom je op goede ideeen als je klein woont.  En ....ook niet onbelangrijk, veel gemakkelijker om de vloer te vegen  (  ik h...t stofzuigen , het geluid alleen al, gruwelijk, dus ik veeg er lekker op, ook nog groener he?   ).

Dus zie jij die stoelen of een stoel wel zitten?  Kom ze maar gezellig halen.
Wat ik er voor wil hebben ?  Ach,  je weet wel waar ik blij van word.

Geniet ervan, Liefs Marion
 

Ik hou van de jeugd !!!

Flasmob's , ze maken me blij, hoop er nog ooit eentje in het echt mee te maken.
En deze jeugd, heerlijk, ze genieten.

Geniet ervan , Liefs Marion

Deel 2 van het magazine "Gelukkig " intervieuw met mij !!!

 

 

In de tuin staan enorme tonnen met daarin onder andere prei, sla, boerenkool en koolrabi. Om de picknickbank staan potten met kruiden, die ‘s zomers heerlijk geuren. Marion vertelt dat alle planten in potten staan, omdat op de arme zandgrond bijna niks groeit. Naast de picknickbank staat een buitenkacheltje. Daar wordt regelmatig op gekookt. Gewoon van de tafel in de pan. Geen gedoe met een aparte buitenkeuken. Pete maakt de tuinkachels zelf en verkoopt ze. Op de veranda voor het tuinhuis staat er nog één. Die is goed voor knusse avonden als het buiten niet zo warm meer is.

 

“Houd het simpel. Kijk eens wat je in een week thuis gebruikt. Dat is heel weinig. Meer heb je niet nodig. En ook genieten hoeft geen geld te kosten. Gewoon met een biertje of een wijntje buiten zitten en samen praten. We hebben bijvoorbeeld een kookclubje met twee andere personen. Eén van ons koopt voor € 10,- ingrediënten. De ander maakt daar een driegangendiner van met wat er verder nog in huis is. Het pakket is dus een verrassing voor de kok. Daardoor krijg je de creatiefste gerechten op je bord. Voor € 2,50 de man heb je een hele leuk avond en je ziet je vrienden. Met een vriendin loop ik het Pieterpad. (Dat is een Lange Afstands Wandeling (LAW) van de Sint-Pietersberg in Limburg naar Pieterburen in Groningen.) Elke keer een stukje en aan het einde een wijntje en een soepje. Dat zijn de kosten ook niet. En ik quilt. Over het werkstuk dat we nu op de cursus maken doen we twee jaar. Dus je bent even wat geld kwijt voor de stoffen, maar daar heb je twee jaar plezier van.”

 

“Ik vind het jammer dat mensen zoveel waarde hechten aan geld. Ik stond eens op een pontje met een twee euromuntje in mijn hand en dacht: ‘Gek eigenlijk, dat ze je voor zo’n stukje ijzer naar de overkant brengen.’ Want wat heb je eraan, dat stukje ijzer. Eigenlijk niks. Van de week fietste ik langs het bloemenwinkeltje waar ik wel eens wat haal. Niet vaak en soms kom ik alleen even van de bloemen genieten. Dat zeg ik dan ook. Deze keer vroeg de eigenares of ik even wat kwam drinken. Ze heeft het hartstikke druk, maar wordt helemaal blij van een gesprekje, zegt ze. Dus eenvoudig wat tijd voor elkaar hebben is waardevol.”

 

“Als iemand binnenloopt hebben we altijd tijd. Ik werk vier dagen in de week en doe vanalles, maar ik heb het niet druk. Ik kan ook rustig een halve dag gaan zitten. Ik kan wel gaan racen, maar wat heb ik eraan? Het hoeft niet. Als iets klaar is, is het klaar. Wij hebben de tijd aan onszelf. Als je je hoofd vol duwt met alles wat moet, ben je al moe voordat je dag begonnen is. We wonen in een klein huis, maar hebben alle ruimte. Mensen kunnen gerust blijven logeren. Er is plek genoeg om slaapplaatsen te maken. Heerlijk is dat.”

 

“Het is jammer dat we beoordeeld worden op ons inkomen. Dat je weinig geld hebt, betekent niet dat je geen eigenwaarde hebt. Ik denk, dat hoe minder je hebt, hoe creatiever je wordt. En hoe blijer je daar weer van wordt en hoe meer eigenwaarde je krijgt. Ik denk dat ieder mensen de behoefte heeft om creatief te zijn en nieuwe dingen te doen. Dat kan ook voor weinig geld. Een keer iets anders op je brood, je meubels anders zetten, lapjes voor je quilt knippen uit oude kleding etc. En ook een tijd zonder iets doen, maakt het extra bijzonder als het er wèl weer is. Na een half jaar zomer gaat hier het houtfornuis weer aan. Dan kan ik weer iets bakken. Weet je wel hoe lekker dat dan is! Ik voel me dan de rijkste vrouw op aarde.”

 

 

Wil jij ook een abonnement op het blad "Gelukkig " ?

 

 

Klik op deze link  http://www.kleinbudget.nl/abonnement.html

 

Geniet ervan , Liefs Marion

 

 

Deel 1 van het magazine "Gelukkig " intervieuw met mij !!

 

 

Het leven is geen wedstrijd van wie de meeste spullen heeft.

 

Marion (49) en Pete (  49 )hebben een dubbel inkomen. Maar dat is voor hen geen reden om een zo groot mogelijk huis te kopen en twee auto’s voor de deur te zetten. Ze hebben er bewust voor gekozen om eenvoudig te leven. Ze zijn gelukkig in hun huisje van 54 m2. Hun leven draait niet om spullen, maar om genieten. Genieten van elkaar, de mensen om hen heen, hun honden, de natuur, lekker eten, creatief bezig zijn en nog veel meer.

 

Marion: “Ze noemen het consuminderen, maar het is een manier van leven die gewoon bij mij past. Ik leef heel bewust. Tegenwoordig heet dat mindfullness. Voor heel veel spullen is het gewoon zonde van de tijd die je ervoor moet werken. Het is het mij niet waard. Heb ik een ipod nodig? Geen idee. Tot nu toe heb ik hem niet nodig gehad. En zo is het met veel spullen. Ik heb ze niet nodig. Je huis maak je, zoals het bij je past en niet zoals andere mensen zeggen dat het moet. Het leven is geen competitie van wie de meeste spullen heeft. ”

“Neem het programma ‘Eigen huis & tuin’. In de beginperiode gaven ze een keuken een make-over door bijvoorbeeld sjablonen te gebruiken. Iedereen vond het resultaat geweldig. Nu trekken ze de hele keukens eruit. Voor mij is dat afleiding van wat echt belangrijk is. Ik ben rustig van binnen. Ik moet niks. Ik hoef niet mee in steeds maar meer.”

 

“Van moeten word je heel moe. Veel mensen zijn constant bezig met alles wat ze moeten. De luxe die Pete en ik hebben, is de vrijheid om te kunnen kiezen. We moeten niks. Luxe is ook als je tevreden kunt zijn; lekker buiten zitten, kaarsjes aan, iets koken. Het hoeft geen naam te hebben. Het is er gewoon, we doen het gewoon en we genieten ervan. Geen stress.”

 

Marion laat het huis zien. De kleine bungalow was 30 jaar in gebruik als artsenpraktijk. Ze moesten hem helemaal renoveren. Er moest een badkamer in komen en een keuken. Verder is er een slaapkamer, een L-vormige leefruimte met een houtfornuis, een toilet en ruimte waar de geiser hangt en de vriezer staat. Over alle meubels is goed nagedacht. Naast het bed staan nachtkastjes met lades voor de sokken en het ondergoed. Een lage kast is genoeg voor de rest van de kleding. In de woonkamer staat een enorme kast met 4 grote manden erop. Dat is eigenlijk alle opbergruimte die ze hebben, naast de paar keukenkastjes.

 

“In dit huis zijn het fornuis, het bed, de keukenmachine, de frontjes van de keuken, de deuren en de gordijnen nieuw. De rest is tweedehands. Waarom zou je iets nieuw kopen als er al iets goeds is. Ik geef ook niks om merken. Ik draag eigenlijk altijd zwarte kleren. Dat is lekker makkelijk, ook met de was. Wil ik een keer wat kleur, dan is dat bijvoorbeeld in de vorm van een vest. Ik geef liever aan Fair Trade, dan aan meneer Bijenkorf. Ik kies voor goed of niet. Dit jaar hebben we bijvoorbeeld nog geen kip gegeten, omdat ik nog geen goeie heb kunnen vinden. Puur past bij mij. Ik heb liever weinig voor iets meer geld, dan nep. Dus we kopen het liefst bio of fair trade. Maar als dat er echt niet is, dan maar gewoon. Daar ga ik niet moeilijk over doen.”

 

“We zijn tien jaar geleden begonnen met helemaal niets. Stap voor stap zijn we aan de slag gegaan met dit huis en de tuin. Uit de achtertuin hebben we bijvoorbeeld 30 bomen gehaald. Er was 30 jaar niks aan de tuin gedaan. Een paar jaar geleden, hebben we een schutting kunnen zetten. We hebben nu een kloofmachine voor het hout, maar in het begin deden we dat met de hand. Je kunt niet alles in één keer en dat hoeft ook niet.”

Volgende keer Deel 2 van het intervieuw met mij.


            KLIK  hier     http://www.kleinbudget.nl/abonnement.html   voor een Abonnement op het blad   "GELUKKIG "


Geniet ervan , Liefs Marion

Wat een rust, grijs worden !!!!

Nou ja , dit bedoel ik nou, mooi lang en grijs haar.  Nu zijn mijn haren behoorlijk lang   (  ga niet meer naar de kapper, nee ook niet voor de puntjes die dood zijn, is al mijn haar niet dood dan ?   )
Verven van mijn haren heb ik nu echt opgegeven, ik had al eerder een poging gedaan die mislukte, heb toen toch weer mijn haren laten verven, was er nog niet aan toe?
Weet ik niet, in ieder geval, nu gaat Mariontje voor GRIJS .   JJJEEEaaaahhhhhh

Zo ver is het nog niet, mijn haren zijn grijs bij m'n slapen en ik krijg uitgroei natuurlijk, en daar ben ik heel creatief mee, leuk opsteken , valt de uitgroei niet zo op .   Ik heb mijn haren bijna altijd in een vlecht aan m'n rechterkant.

Wat ik wel heb gedaan is m'n dagelijkse make-up aangepast, een dagcreme met een tintje, ( had ik nooit eerder gebruikt   )  . Nu past het beter bij elkaar, anders keek ik zo witjes en ongezond, en dat willen we niet he?  
Grijs hoeft niet saai te zijn, je past gewoon wat dingetjes aan, je huidteint,make-up, en/ of kledingtinten.  En het geeft me vooral rust , niet meer kijken wanneer ik MOET verven, en al die chemie op mijn hoofd, daar word ik ook niet blij van.  
Ja, laat mij maar rustig grijs worden .

Geniet ervan , Liefs Marion

 

 

Een goede voorraad , bijna alles is op en kipjes !!!

 

 

Op 1 lade na is onze grote 5 lade's diepvries leeg, we hebben in deze lade nog liggen,

Zelfgebakken broodjes voor hubbie, lekker verwend he?

een paar stukjes ree, je weet wel, zelf schoongemaakt

2 zakjes met varkensgehakt van de zorgboerderij   "De Lindehoeve "     klik  , je weet wel, dat leuke plekje waar ik mag werken.

2 stukjes zalm, wilde natuurlijk

en dat was het

de voorraad  die ik voor de winterdagen had  ingeslagen is op

mooi, dan kan over een paar weekjes de stekker eruit, diepvries mooi schoonmaken en verse spulletjes erin, ja na een poosje hoor, eerst moeten de groentes groeien he?

ben van plan om samen met een ander een vacuum/seal apparaat  aan te schaffen.

Lijkt me veel beter , we zien wel.

In ieder geval ben ik mooi met de voorraad uitgekomen en blijf ik niet met van alles nog maanden zitten, want daar was mijn voorraad niet voor bedoeld. Alleen voor de winter dus. In de zomer komt er weer een echte verse voorraad.

 

 

Het hout moet worden aangevuld, want deze tante heeft de gehele winter ons voorzien van warmte , koken en bakken en was drogen.  Als ik ze niet meer gebruik word ze helemaal goed schoongemaakt , schoorsteen ook natuurlijk, echt van die voorjaarsklusjes, de grote schoonmaak.

En als de temparatuur het toelaat verlaat ik haar en ga ik naar deze tante......

 

 

 

En dan sta ik weer heerlijk buiten te koken.

En deze dame heeft ook hout nodig , dus hout gebruiken we door het hele jaar, heerlijk !!!

 

 

Onze koelkast in altijd gevuld met voorraad van zelf gesneden,en geraspte groentes in dozen, gekookte rijst, gekookte  ( droge ) bonen en vette vis, gekookte eieren. Deze voorraad maak ik en vul ik 2 maal per week aan , heerlijk voor de lunch, je pakt van alles zomaar uit de bakjes , en jippiejajeeh, makkelijke en gezonde lunch voor die dag, beetje veel fruit erbij en je bent klaar.

Toch wel makkelijk zo'n voorraadje he?

 

 

 

En als ik aan eieren denk , verlang ik naar zoiets he?

kleine kuikentjes, ooooh  wat een poepies

 

 

Het hokje ga ik nog kipklaar maken en dan ga ik weer zo'n 4 a 6 kipjes redden van de batterij,

dat zou eigenlijk iedereen met een beetje tuin kunnen doen  !!

 

Alleen maar voordelen,

 

ze ruimen per kip zo'n 50 kilo aan keukenafval ( groenten,restjes, geen vlees ) op jaarbasis.

elke dag een vers eitje, als je er teveel hebt kan je ze mooi ruilen met iemand voor iets wat jij nodig hebt of je bied ze te koop aan.

kippenpoep is heel goed voor je kleine moestuintje

leven in je tuin, geweldig als je kids hebt

nou, gewoon omdat je dan ook zo'n kipje een goed leven geeft

 

Zeg nu zelf,  en als je ze een beetje tam maakt helpen ze je mee in het huishouden ook nog.
Ik vind ze helemaal geweldig !!! Mijn andere 3 kipjes lopen op de zorgboerderij   en onze hulpboeren vinden ze geweldig, ze zijn zo tam dat ze geknuffeld kunnen worden, geweldig he ?

 

Hier komt nog een mooi hekje omheen, en dan mogen ze komen hoor, de kipjes.

en een geweldig leuk bordje bij de voordeur omdat ik zo'n grote voorraad eieren heb,

Biologische eieren te koop van blijde kippen !!!

 I wish

 

Geniet ervan , Liefs Marion.

 

 

 

 

 

 

 

 

Biologische notenreep zelf maken !!!!

Uit het blad Smaakmakend wat ik ontving bij mijn biologische boodschappen die werden bezorgd afgelopen vrijdag, heb ik dit receptje gemaakt.
En ik moet zeggen, een voltreffer, gemakkelijk te maken, zo lekker met je handen kneuteren, lekker therapeutisch of zoiets, in  ieder geval ben je lekker bezig, en heerlijk om te eten.
We hebben ze al op gegeten, zo lekker. Ik wens de repen te maken voor als ontbijt, zo s'morgensvroeg voor hubbie is dat wel gemakkelijk. Hubbie staat voor 6 uur s'morgens al naast het bed en dan gaat zo'n voedzame gezonde reep er wel in. Ik vind ze ook heerlijk.

Wat heb je nodig ?  nou da's heel gemakkelijk, en alles biologisch natuurlijk.

150gram noten
150 gram zachte dadels zonder pit
1 theelepel geraspt citroen
snufje zout


Maal de noten niet al te fijn in de blender of keukenmachine of als je dit beiden niet hebt in een zak en met een deegroller sla je er flink op los, leef je uit !!
Maal de dadels fijn, meng vervolgens met je handen de gemalen noten, dadels citroenrasp en een snufje zout door elkaar.  Dit is dan het therapeutische gedeelte , hihi

 

Maak er een rol van , gewoon met je handen, ik had er een langwerpig iets met hoeken van gemaakt.

 

 

Snijd de rol in stukjes , de maat die jij wenst.

Pak ze elk apart in een stukje folie en leg ze in de koelkast, in een leuk trommeltje of schaaltje, wat jij wil, lekker gezellig.

En je hebt een keigezond tussendoortje.

 

 

Smakelijk en Geniet ervan , Liefs Marion