zaterdag 9 januari 2016

Lekker simpel genieten.....



Het brood staat te rijzen........1 kilo meel, 1 pakje verse gist, zaden, 600 ml havermelk, beetje zout .
Kneden en laten rijzen , dan weer kneden en in een vorm weer laten rijzen en dan bakken in de oven...lekker en simpel....




Vanmorgen weer heerlijk de boodschappen gedaan en dit was nog van vorige week, dus daar maak ik vanavond onze maaltijd van.......ik dacht aan een

Broccolisoep met eigen gebakken brood
Zoete aardappelen gebakken
Gevulde koolrolletjes uit de oven, gevuld met kool en knoflook en kruiden
Warme ananas uit de oven met crème honing en walnootjes.



En zo kwam het brood uit de oven......het rook heerlijk...



Broccoli soep met een scheutje soja crème wat ook nog op moest...het was erg lekker .




Kool rolletjes, eerst de buitenkantbladen van de kool even gekookt en toen in koud water en toen gevuld, ziet er goed uit he ?




Jammie Jammie....




En dan nog een schaaltje met lekkers...

Lekker simpel genieten en er gewoon iets van maken.


                                                     Geniet ervan , Liefs Marion

woensdag 6 januari 2016

Sokken breien en quiltbee en gewoon brood bakken...



Kom ik thuis van mijn werk met de fiets en zie ik deze mand aan ons poortje hangen......




Wat een leuke verrassing ....ik werd er verlegen van...dank je wel.....fijn dat mensen genieten van mijn blogje...



Vanmorgen lekker op de fiets naar Overloon gefietst, het was erg fris.  Zo heerlijk in mijn eentje met mijn gedachten naar Dorry   ( KLIK HIER VOOR DE LEUKE QUILTWINKEL ) , er was een BEE en daar heb ik gezellig sokken zitten breien. En de volgende staan ook alweer op de naald, want sokken breien kan je namelijk overal en is zoooo leuk om te doen....





Foto gemaakt door Dorry, kan je zien hoe gezellie het is...







Kom ik thuis van de BEE en tref ik dit aan.......




Ach, hai mam , fijn dat je er weer bent ....






Oh mam, wij hebben keigoed op ons huisje gepast......goed he?



Nou maar weer snel het houtfornuis aangemaakt en het deeg gekneed voor een brood. Het staat hier te rijzen...




Die kan strakjes lekker in de oven en dan ruikt ons huisje toch zo lekker.....




En dat vind hubbie dan weer zo lekker...als hij vanavond van zijn werk thuis komt.




Hubbie kan zo lekker lachen om iets....en gelukkig had ik de camera bij de hand, want zeg nou zelf, niks mooier als je man die lacht...xxx....daar word ik zoooo blij van...




En dat hebben wij wel vaker met elkaar, zo'n geweldige momenten waar je zo schik om kan hebben.

                                                                Geniet ervan , Liefs Marion


                                                         

zaterdag 2 januari 2016

Ons wekelijkse uitje...boodschappen doen, erwtensoep, brood bakken en sokken breien...



Ons wekelijks uitje is samen de boodschappen doen. De mand met papieren zakken , waar de groenten in hebben gezeten gaan weer mee.  We rijden de grens over naar Duitsland, het is een hele mooie route waar we samen elke keer weer van genieten.  We gaan naar een biologische winkel waar wij ALLES inkopen voor de hele week. We komen in geen enkele andere winkel meer als deze.




    ( KLIK HIER VOOR DE WINKEL BUSCH NATURKOST )

De kippen lopen buiten , leuk he ?


Nu slaan we linksaf het weggetje in naar de winkel...




We zijn er bijna.




Kijk en hier worden wij blij van.  Levensmiddelen met karakter.




De winkel ..




Statie geld, je levert je flessen /potten in en zegt binnen bij het afrekenen hoeveel statiegeld je had, kwestie van vertrouwen, goed he ?  Waar vind je dit nog?  En Thomas zorgt zingend dat de lege flessen en potten weer netjes in het magazijn komen te staan, goed gesorteerd voor de terugreis om weer gevuld te worden. Ja, en als je Thomas hoort zingen moet je wel lachen, zo blij...



Zo lief. 



Eieren van de eigen kippen te koop...




Marei zorgt elke week voor onze koffie en een erg hartelijk welkom , met een praatje over en weer. Wij zijn dol op haar...ze is zo lief en goed voor haar klanten...en erg behulpzaam. Dat geld natuurlijk voor al het personeel , Helga , Gertrud, Astrid,Angelika, Gudrun ( dank jewel voor de mooie libelle ) en Wilma.


Nou, gezellig toch ?




Hier kan je dan lekker even zitten en ontspannen, wij hebben er eens gezeten met andere klanten en we hadden het zo gezellig dat we de tijd vergaten.  Nee hoor voor ons geen boodschappen stress..




En dan zit je daar met dit uitzicht...in de zomer zitten we buiten...



Nu lopen er schaapjes en afgelopen zomer stonden daar de bijenkasten.....




Nou genieten maar....bedankt Marei...




Ik zal je nog iets meer van de winkel laten zien.....hier achter de deuren.....




Is de groente afdeling, lekker koel en vers...




Eigen aardappelen...




Fruit..




Sla en champignons en paddenstoelen en dergelijke.




Ziet er goed uit he ?



Alles zo lekker vers..




en volop keuze...




De aanbiedingen van de groenten..





En.....erg goed....papieren zakken, of je doet het zo in je mandje van thuis...





Dieren voeding, ja onze meisjes lusten deze koekjes erg graag.



Kaasjes en olijven...



Verzorgingsproducten en wijn hoekje...



Kruiden en sappen en bieren .





Ze hebben ook vlees natuurlijk, van eigen vee en kippen...



Koelingen met vega en zuivelproducten, keuze genoeg.




Gratis magazine voor thuis lekker te lezen, met soms geweldige recepten...




Brood en allerlei lekkers, en de kassa !!




Met allerlei gezellige folders waaronder....ja hoor ook die van ons !!




Nou en dan ga je gezellig alles op de toonbank leggen en scannen ze je producten, ondertussen met gezellige klets erbij natuurlijk. Je kan er niet pinnen alleen maar contant betalen of op rekening.  En met een danke und tjuus ga je weer lekker naar huis, bis nachste woche...
En nog een tip van een fan hierbij de link naar het tv programma land und lecker , erg warm en geweldig filmpje http://www1.wdr.de/fernsehen/ratgeber/landundlecker/sendungen/buesch106.html



En dan geniet je nog van het koolzaad wat nog op het land staat te bloeien...




Grensovergang...




Bijna thuis..



Ons straatje in...




En ja hoor, lekker thuis. En het regent dus mooi weer om...





Een grote pan met erwtensoep te maken, ook voor de visite die we morgen krijgen...




Met lekker zelfgebakken brood erbij, die hier goed staat te rijzen zo boven het fornuis...



En dan ontspannen tussendoor sokken breien, dat is genieten he ?  Geen stress voor ons, we hebben alles voor een hele week gekocht bij hardwerkende eerlijke mensen. Het voelt goed en past bij ons en daar genieten wij nou zo van...puur !!!


                                          Geniet ervan , Liefs Marion