anderson cottage

anderson cottage

zaterdag 21 april 2012

Gezond eten , dag 2 !!



Voordat ik dit blogje schrijf heb ik natuurlijk eerst mijn omeletje gegeten, anders zou t koud worden en dat is jammer he ? 
Op bovenstaande foto zie je wat ik vandaag ga eten. Ziet er lekker uit he? 


Gisteren de was voor het houtfornuis gedroogd en een voorpoot van de ree in de oven gedaan. Zolang het fornuis nog gestookt word maak er nog gebruik van voordat ik weer buiten ga koken. Dat doe ik al als het droog weer is, maar nu is het weer zoooo onstabiel, of ja , regen , regen, regen.
De was hang ik ook buiten, heerlijk fris, maar zoals je ziet doen we het zo in de koude en natte maanden. De voorpoot van de ree is langzaam gegaard, heerlijk !! Ik heb nu alleen nog maar een reerug in de diepvries liggen en een beetje gehakt wat ik er zelf van gemaakt had , zie hier ,

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3270621898791748903#editor/target=post;postID=4574659894779570421

Dit wil ik graag op maken voor de zomer, want wild kan je 3 maanden bewaren in de diepvries.


Heerlijke voorpoot, in de olijfolie en een paar laurierblaadjes, dat is alles, enne.....lekker...


Dit is wat ik van de ree eet, en een paar olijven
Zoals je ziet portioneer ik alles in een kommetje, net zo groot als twee handen gevouwen als een kommetje. Gezonde portie.


Nog een stukje forelfilet met rauwe bosui.



Witlof kortgesneden, met hazelnoten en amandelen, lijnzaad, en sesamzaad en een beetje yogurt.



2 eieren geklutst met cayennepeper ( supergezond, alles met mate, ook kruiden ) , gebakken in de olijfolie, bieslook en  rauwe lenteui .



Mijn fruit voor vandaag,  kiwi en elstar appeltjes. meer kan altijd natuurlijk !!

Natuurlijk drink ik weer 2 liter water uit mijn bobble flesje en  ( h ) eerlijke groene thee.

Dit is wat ik eet, probeer zoveel mogelijk, zuivelprodukten te mijden, zie hier

http://www.hetpaleoprincipe.nl/melk.html


Voor vandaag

Geniet ervan , Liefs Marion.

7 opmerkingen:

  1. Ziet er weer lekker uit! Ik laat zelf vlees tegenwoordig vaker staan, dat bevalt me ook wel goed.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Lekker! Eet ze. En het is inderdaad wonderlijk (of juist logisch) hoe veel invloed -goed- eten heeft op hoe je je voelt. Fijn dat je je er zo goed bij voelt.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hoi, leuk om te zien wat je elke dag eet. Eet je helemaal geen brood? Hoort dat bij je dieet? Ik weet wel dat brood een dikmaker is, maar ik ben er gek op.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. het gaat goed samen: veel afvallen en lekker eten!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wat fijn,dat je je zo goed voelt. Je bent in de gelegenheid om echt "oer"vlees te bemachtigen. IK snap,dat je afvalt. groeten Izerina

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wat een goed idee om een kommetje "op maat" te gebruiken. Ga ik meteen doen vandaag want ongemerkt worden de porties hier weer steeds groter.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Dat ziet er heerlijk uit zeg!Jummy!
    Groet, Wilma

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je reactie, Liefs Marion

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...