anderson cottage

anderson cottage

zondag 16 september 2012

Klussen in de tuin, kippen en nazomergerechtjes !!!!



Een heerlijke nazomerse dag, en het is vrijdag , mijn vrije dag. De wekelijkse grote boodschappen  ( budget van 60,00 euro ) worden elke donderdagavond bezorgd en op mijn vrije dag verwerk ik zoveel mogelijk alle ingredienten tot maaltijden. De maaltijden vries ik in en heb het zo door de weeks lekker makkelijk. De avonden worden korter, tenminste dat het licht is en ik buiten niet tot 22.00 uur meer bezig kan zijn, wat ik wel zou willen . Hier heb ik 5 liter goulash gemaakt, verdeeld over 4 bakjes, elk bakje genoeg voor 2 personen.
Goulash, hamlappen en allerlei groenten erin, courgette,ui,paprika en prei, mais,cayennepeper,paprika ,zout en heewhalla, heerlijke goulash.



Hier een Patison, een witte pompoen, lenteui, en ik had er ook nog venkel bij.



De Patison in stukken gesneden, venkel in stukken en de lenteui. Alles in de olie wat aangaren en dan water en kruiden erbij. Ik gebruik geen bouillonblokjes, met zout en peper kom je al een heel eind. Lekker simpel.


Even heerlijk laten koken en dan met de staafmixer erdoor. Zo maak ik trouwens elke soep.



Heerlijk, probeer t zelf ook maar eens, want er zijn nu pompoenen en courgette's te over.


Knoflook, ui, courgette in stukken, pompoen in stukken, alles in de olie even aangaren , water erbij, laten koken, kruiden,staafmixer erdoor. Klaar is marionnetje, eventueel op de bord met wat creme fraish en bieslook serveren. Invriezen, en je hebt goedkope,voedzame en een makkelijke maaltijd. Wat let je ? OOOOh vraag me nu niet naar de hoeveelheden, ik doe lekker simpel wat aanrommelen met de groenten die ik krijg of heb ( in mijn moestuinbakken ) of koop. Maar wel altijd seizoengroenten !! Doe en kook wat bij jouw past , en houd het vooral lekker simpel. Een stokbroodje of een sneetje brood in een hete grillpan en het is lekker compleet, of .....? glaasje rode wijn erbij ....?



Stukje Pieterpad hadden we weer gelopen, het was lang geleden en dat hebben we geweten......
Blaren en spierpijn, we waren kapot, hahahaha, niks meer gewend he?



De eerste stop, en er volgenden er meer .....



Toch maar even lachen he.....? Het was echt warm en drukkend weer.



En alweer een stukje groen in onze tuin. De rood-wit linten heb ik gespannen zodat er hier niet 3 honden als de wind overheen gaan rennen, ze vinden het zeer spannend,kan ik je vertellen. Zie je m'n moestuinbakken ? De groenten staan er prima bij. Ik heb pas bij de boerenkool een lepetje as uit de houtkachel  gedaan, dat is goed voor de knolvorming. Ook bij de groene kool en koolrabi.


Nou , en hier zie je dan nog de zooi die ik op ga ruimen. Deze hoek van de tuin ga ik reserveren voor alweer ......, ja ik weet het....... KIPPEN.
Onze laatste kippetjes had ik naar de zorgboerderij gebracht waar ik werk. De clienten kunnen de kippetjes knuffelen en dat is voor beiden zeer plezierig. Dus die laat ik daar lekker los lopen. Ik ben weer van plan om kippetjes  te redden van een  legbatterijleven.


Dit gaat hun verblijf worden.
Een kinderspeelhuisje van hout, gekocht in Duitsland voor 129,00 euro.
Ik ga het van de buitenkant nog beitsen, en de binnenkant word dan wit geverfd, stokken erin, plexiglas voor het raam en een lampje zodat ik ze kan zien zitten op hun stokje. Een legnest komt er ook in . Ach het gaat heel gezellig worden voor ze.
In de grond ga ik dan gaas ingraven en dan gras inzaaien , zodat ze altijd een groen tapijt hebben , een apart zandbakje komt er ook. Goh, nu ik dit lees , niet slecht he?



Hartje op de deurtjes verven.......Zie je het al voor je ?



En dit zien de kipjes dan elke dag opengaan met mijn hoofd erdoor om te kijken of ze al een eitje hebben gelegd, .......lachuuu


Poes Lilley zal het ook wel weer gezellig vinden, heeft ze ook weer een mooi adresje om te gaan buurten. Bij de vorige kipjes sliep ze bij ze.



Ja, dat komt allemaal voor elkaar. Oooooh nog ideeen genoeg voor de tuin......en maar GENIETEN he?

Geniet ervan , Liefs Marion.

12 opmerkingen:

  1. Van legbatterij-kip naar een paradijsje; wat een geweldig kippenhok in wording!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat hebben jullie toch een knusse tuin. Omdat ik meer tijd heb,maak ik regelmatig soep voor 2/3 dagen. Net als jij. Van alles bij elkaar en de staafmixer er in. Groeten Izerina

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Leuke post! Gaaf om te lezen wat jij allemaal m.b.t. zelfvoorzienend leven. Ik heb daar veel respect voor. Het lukt me nu niet met ons drukke leven/gezin, maar ooit...
    Wat een schattig kippenhok/kinderhuisje heb je daar.. jullie kippen zullen zich de koning te rijk voelen. En het was niet duur zeg!
    Veel succes met je geklus in de tuin.
    groeten,
    Wilmi

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat heb je toch een heerlijk leventje daarzo !!...hihihi....liefs Ria...xxx..

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Dat kippenhok wordt geweldig,ben al benieuwd naar het eindresultaat!!
    Fijne zondagavond en een goede start in de nieuwe week...

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Jij weet ook zeker wat genieten is! En de kipjes straks ook!!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. weer een gezellig bericht. en wat leuk kippen, ik heb ze zelf ook ze zijn al 8 jaar oude dames dus. maar ik wil je toch een tip geven over het hok, zorg voor goede ventilatie. kippen hebben snel last van de warmte. het hok moet schaduwrijk staan en onder de nok van het dak, voor en achter, een ventilatie gat [wel gaas er voor]. misschien nog beter geen plexiglas maar gaas, je luiken kunnen immers dicht! veel plezier met de dames! gezina

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Het ziet er gezellig uit Marion, ik zie de kippetjes al bijna voor me. Riante behuizing krijgen ze! Ik kook net als jij, geregeld voor meer dagen.......scheelt weer in 't gasverbruik;-)......net ook een berichtje gestuurd naar Pete...met een vraag over een kacheltje. Geniet van je tuin en alles waar je mee bezig bent. Groetjes Ans.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Sinds kort volg ik je blog. Die goulash ziet er heerlijk uit. Lekkere voorraad voor de winter.
    Ik vond The Good Life ook altijd geweldig. Zelfvoorzienend zijn is een mooi doel. En de serie heeft me het Engelse woord voor prei geleerd: leaks.
    Hilarische aflevering was dat.

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Hoi marion. Ik volg al een tijdje je blog. lekkere dingen maak je. Voor de goulash verschillen we niet zo veel. alleen wat is Heewhalla. misschien een grapje op een spelfout. Ik zit er al een tijdje mee en nu ga ik weer lekker sudderen en kwam dit weer bovendrijven. Help. Astrid

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Nou, daar is menig kip jaloers op zo'n mooi hokje. Goed bezig

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je reactie, Liefs Marion

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...