anderson cottage

anderson cottage

donderdag 27 september 2012

Het goede van de natuur , Zelfvoorzienend !!!!


JJJJAAAAEEEEHHHHHH, weer de eerste paddestoelen geplukt , gisteren op de fiets op weg van mijn werk naar huis zag ik ze staan, wachtend op mij.
Dit word smullen. Heerlijk in een biergistpapje , gebakken in de olijfolie met een jagermeistertje erbij..........
Da's genieten he ?

 
 

Valwild noem je dit , een ree, verongelukt door een auto-ongeval.
Het eerlijkste en heerlijk vlees, hup in de diepvries.
Heerlijk voor de komende tijd .
 
 
Zeg nu zelf, da's genieten he?
Het is ook stukje meer zelfvoorzienend wensen te zijn.
Eten wat de natuur je te bieden heeft, da's nou waar ik zo echt van kan genieten.
 
Geniet ervan, Liefs Marion
 










 

12 opmerkingen:

  1. oh en dan eekhoorntjesbrood met een gebakken uitje erbij hmmm
    Van die ree komt bekend voor, maar ik ben zelf niet gek op de wildsmaak.
    Maar gelijk heb je hoor!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Raar he, dat zou ik toch echt niet bedenken, als ik een dode ree zag liggen. Maar zo heeft het toch nog een goede bestemming!
    En paddestoelen, daar weet ik echt niets van. Wat goed van je, dat je daar kennis van hebt. Smul ze!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Moet eerlijk zeggen er niet spontaan trek van te krijgen als ik het zie liggen, maar toch: eet smakelijk!
    Je hebt gelijk, 'eerlijker' vlees vind je niet gauw :)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik begrijp heel goed dat je zelfvoorzienend wil leven dat willen wij ook :o)
    Gelukkig komen wij al een heel eind.
    Alleen word ik misselijk als ik die foto's van het vlees zie (wij zijn vega's), alhoewel ik me kan voorstellen dat je het meegenomen hebt dan is het diertje niet helemaal voor niets gestorven. Diep triest als dieren gedood worden door het het verkeer.
    Groetjes Dreadlocks

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik heb te weinig kennis van paddnestoelen om ze te durven plukken. Maar hier op vakantie liggen de pruimen,perzikken en appels hier en daar langs de weg. We nemen ze mee en hebben potten vol chutney en jam gemaakt.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. OOOOOOOOO, heerlijk ree.......en eerlijker kan het niet, 't gaat zo niet verloren.
    knap dat je zoveel verstand hebt van paddestoelen, dat jij ze zo kunt plukken en dus lekker opsmikkelen.........ik zou 't niet durven helaas. geniet er lekker van met manlief.............fijn weekend, liefs ans.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik moet zeggen dat ik nog nooit ree heb gegeten...ga ik toch maar eens proberen.
    Laat je zo'n aangereden ree nog nakijken (op ziektes bijv) voordat je 'm slacht?

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Een ree die langs de weg ligt en niet is leeggebloed,vind j ed at niet vies?Weet geen ander Dutch word voor it.
    Hier mag je geen ree/hert meenemen ook niet als je hem zelf op je auto hebt gehad.Moet je een loodje hebben.Maar het is heel erg lekker wild.Zeker uit de oven.
    Vorige week stak er een moose voor ons over.Dat gaat niet goed als je die op je auto krijgt.Herten lopen hier door de tuin. Tijd van het jaar he,dat ze weer oversteken.
    Groet en eet ze!!
    Wilma

    BeantwoordenVerwijderen
  9. vorig jaar reed ik ook een ree dood, maar het is strafbaar om hem mee te nemen werd mij verteld. dus geen ree, maar wel een beste deuk! maar misschien gelden er op de veluwe andere regels. eet smakelijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Manlief vraagt zich af waar hij zo'n vers aangereden reetje kan vinden ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Ik vind het knap dat je die ree zelf kan uitbenen ( of hoe noem je dat ) en lekker op kan eten. Het is inderdaad eerlijk vlees.
    Kleine man zag van de week op tv dat er konijn werd klaargemaakt. Het besef begon nu te komen dat er dus een echt dier is wat er gegeten wordt. Zijn reaktie was "dat is toch niet leuk voor dat konijntje he ". Hij is nu 3,5 jaar.
    Die paddestoelen zou ik niet durven. Ik heb er helemaal geen verstand van.
    Smakelijk.

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je reactie, Liefs Marion

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...