anderson cottage

anderson cottage

zaterdag 27 juni 2015

Heel veel zelf doen !!! En veel recepten !!!



Terwijl mijn vriendin een deeg kneed voor het brood doe ik alweer iets anders in de huishouding...

Mijn recept van brood bakken

1000 gram  bloem
20 gram zout
20 gram suiker
650 ml water
60 gram verse gist

Ik gebruik biologische producten maar dat kan je zelf invullen zoals je zelf wenst natuurlijk.


En dan kijk ik op het briefje wat bij een stapeltjes natuurzeepjes zit wat ik had gekregen op mijn verjaardag van twee lieverds , welke geur ik ga gebruiken om weer nieuw wasmiddel te maken.

Mijn recept voor wasmiddel

80 gram geraspte zeep ( Marseille zeep )
2 eetlepels natriumcarbonaat
1 liter water

alles even koken
nachtje laten staan
en dan aanvullen met 4 liter koud water en er met de staafmixer even doorheen ( tip :  niet doen met een plastic staafmixer, alleen de roestvrijstalen kop gebruiken )





Kijk leuk he ?  en ruiken dat ze doen .....




en die zijkantjes dan.....



Ik had gekozen voor de sinaasappel geur en raspte 80 gram..




en wat ik over hield was ook 80 gram, die is dan voor de volgende keer



In een roestvrij stalen pan, en gebruik alleen roestvrij stalen spulletjes  aluminium, want plastic daar word je niet blij van, je kan het dan nooit meer voor iets anders gebruiken, de geur van de zeep zit dan in het plastic.



en twee lepels natriumcarbonaat erbij, Tip : ik gebruik dit spul ook voor mijn badkamer te poetsen, je weet wel die vieze zwarte randjes en hoekjes , die iedereen heeft in de badkamer, je krijgt het er zo mee weg.




Even laten koken zodat alles goed oplost, ach jammer dat jullie dit niet kunnen ruiken




Ondertussen het vuurtje aanmaken in ons Janske, en dat doen ik zo...aanmaakhoutjes maken




En  old skool gewoon met papier ( waar het meel inzat ) en lucifers een vuurtje maken...




Ik ben zoooo blij met haar...




4 liter koud water met straks de 1 liter wasmiddel erbij....zo simpel is het...en ik was er goed mee, ik was alles op 60 graden en de witte was lekker gewoon op 90 graden...




Lekker handig bij de wasmachine....




Kijk en nu is mijn deeg ook al weer gerezen...




Even de lucht eruit kneden en vormen maken...





En op Janske ga ik brood bakken in de wonderpan, mijn ervaring ? Geweldig !!!!




Ooit tweedehands gekocht , en zie je links onder het wafelijzer liggen ? Gaan we ook nog eens uitproberen...




Op een vuurtje staat het brood dan te bakken , heerlijk zo bezig zijn , en ook ruikt het hier weer lekker naar vers gebakken brood.



Maar goed , en nu tijd om even alles op te ruimen en te soppen, ook leuk.




Scones....mmmmhh



En het brood, goed resultaat he ?



De meisjes houden me lekker gezelschap, ooooh wat genieten we saampjes van zo'n heerlijk dagje thuis.



Hier loop ik elke keer langs, mooi he ?




Aardappelen geschild voor mijn zelfgemaakte kartoffelsalade, de schillen worden gedroogd voor in de kachel, schijnt goed te zijn om de kachelpijp schoon te krijgen en het papier kunnen we ook weer gebruiken he?

Aardappelen koken en afgieten ( NIET OPSCHUDDEN ) en af laten koelen
1 pot lekkere augurken
zelfgemaakte mayonaise  recept voor mijn mayonaise  1 vers ei
                                                                                        2 verse eidooiers
                                                                                        1 dessertlepel lekkere mosterd
                                                                                        dit alles aanvullen tot 350 ml olie
                                                                                        staafmixer erdoor ...klaar !!
1 grote ui of 3 kleine uien klein gesneden
zout en veel peper, het lekkerste is natuurlijk uit de molen
dit alles onder elkaar en als laatste de aardappelen in kleine stukjes erdoor snijden en scheppen, heerlijk !!




Kijk, ziet er lekker uit toch ?



Ja en met een paar zelfgemaakte vega-burgers erbij, hebben we lekker gegeten hoor.




Een lekker wijntje en biertje erbij en we zijn tevreden....smakelijk eten !!





Even lekker knuffelen met Daisy...



Genieten he ?


 
En dit word ons volgende projectje..




En dat heeft ook hier mee te maken  ( gekregen van een lieve lieverd )  maar dat zien jullie ook nog wel voorbij komen, ja we zitten niet stil maar voor vanavond wel hoor...



Dan zitten we lekker hier...

Ik vind het heerlijk om zoveel mogelijk zelf te maken , het mag lekker makkelijk zijn en bij me passen en dat geeft mij het meeste voldoening . Al wat je gelezen hebt was van 1 dagje uit mijn leven, daar hoort natuurlijk nog bij dat ik op tijd mijn bakkie doe en lekker met de meisjes kroel en de rest verzorg, kippen en moestuin en dergelijke o ja , poetsen hihi.  En dat is goed en gezond voor me, en of het nu veel werk is of niet daar kijk ik niet naar, want We have all the time in the world !!!

                                                         Geniet ervan , Liefs Marion.






 

9 opmerkingen:

  1. Hallo Marion,
    Je bent een echte bezige bij geweest.
    Wat toevallig dat je hier de wonderen laat zien. Af en toe kom ik bij een ouderwetse winkel met huishoudelijke spullen en die man heeft altijd de wonderpan in de etalage staan. Een hele tijd geleden vertelde hij er over dat mensen 'm graag weer gebruiken en dat hij ook al met die pan in de krant had gestaan. Vorige week was ik weer in de winkel en zag de pan weer staan en dacht 'zal ik toch eens....'
    Jouw brood ziet er uitstekend uit!

    Handig die jerrycan voor je wasmiddel! Je zeep ziet er overheerlijk uit....ik kan het hier ruiken :-)

    Lieve groet
    Anita

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Heerlijk genieten daar gaat het om....en dat dien jullie zeker...liefs fijne zondag knuffel voor de hondjes ...x!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hoi Marion,
    Wat een goed idee brood in de wonderpan.
    Maar hoelang heb je het op de kachel gehad?
    En regel je ook nog wat met de temperatuur?
    Gaat het verder goed met jullie?
    Groetjes, Engelien

    BeantwoordenVerwijderen
  4. I applaud you woman!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wat leuk om een dagje mee te kijken bij je...

    BeantwoordenVerwijderen
  6. en dan is het leven *G*O*E*D*.
    heerlijk om mee te mogen kijken,...
    :o)
    En we gebruiken het zelfde mandje om afwasmiddel in te zetten, hoe is het mogelijk,...
    :o)
    :o)

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Heerlijk blogje ,maar waar koop je natriumbicarbonaat?

    Groetjes Mandy.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Hoi Marjon. Het water loopt in mijn mond van al die heerlijkheden.Alleen de geur al van zelfgemaakt brood. Groetjes Tony

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Hallo Marion,
    ik vroeg mij af: hoeveel wasmiddel gebruik je dan per wasbeurt?
    Ik maak ook mijn eigen wasmiddel, dan wel met een ander "recept".
    Ik ben nog steeds aan het zoeken na de goede verhouding was - wasmiddel.
    Groetjes uit Venlo, Susanne

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je reactie, Liefs Marion

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...