anderson cottage

anderson cottage

donderdag 30 juni 2011

Kruisbessen siroop met kaneel en steranijs, bonen drogen, moestuin !!

De sappan, ( waar ik echt een koopje aan had, € 3,50 ) staat weer op het fornuis, heerlijk .

Rode kruisbessen met steranijs en kaneel, je moest het eigenlijk kunnen ruiken...........


Steranijs en kaneel, iets wat ik altijd in huis heb.

En whalla........ heerlijke kruisbessen siroop


De halve literflesjes van Weck had ik bij de brouwmarkt besteld, erg gemakkelijk.


Peultjes, deze wil ik graag drogen , i.p.v. inmaken of wecken, ook een vorm van een voorraadje aanleggen voor de winter.


Tuinbonen, ook deze ga ik drogen..........


Geplukt spul, heerlijk he? Zo uit je eigen tuintje.............


Even aanrijgen en aan de lucht laten drogen , hoelang ? geen idee, even afwachten maar.......
Onder het terras ga ik ze hangen, hubbie plaatst daar nog eerst even haakjes, voor de bonendrogerij,...........


De augurken gaan als een speer, deze ga ik straks zelf inmaken......met..........


m'n eigen venkel, dille en uien en laurier en andere kruiden.........


Wat een mooi iets he?


Courgette


en nog meer courgette......


pompoenetje.......


Paprika's, niet te geloven, toch ?


kleine boerenkool, wacht maar tot ie groot is........


poesje lilli, ze blijft heerlijk in de tuin haar plekjes ontdekken om heerlijk de dag door te brengen, ja wat moet je anders.....


Nou wat dacht je van de was? Engelse meisjes komen morgenavond weer voor een weekendje in huis !!!!
Al met al is er genoeg te doen en kom ik mijn tijd wel door .
Ik probeer een goede vooraad aan te leggen voor de winter, verse groenten uit eigen tuin verwerken, kruiden drogen. Lekker makkelijk, gezond en goedkoop.

Geniet ervan, Liefs Marion.








10 opmerkingen:

  1. Je klinkt ontzettend relax, maar wat een werk heb je aan al je oogst! Heerlijk kruisbessen, dit jaar een klein struikje gepoot en zowaar er komen al bessen aan. De blaadjes zijn wel allemaal opgevreten door de rupsen, maar ja, die eet ik toch niet.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Geweldig zo'n voorraad, het is nu even topdrukte maar dan heb je ook wat voor de winter. Handig de was onder het afdakje. Veel plezier samen.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een leuke flesjes!
    En alles in de tuin is al wat verder dan bij ons.
    Dat je ervan geniet, dat straalt je stukje al uit...

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat doen jouw groenten het goed! Groeten Izerina

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wat een boel lekkers..geniet van een heerlijk weekend....liefs Ria...xxx...

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Mmm, laat de winter straks maar komen, Marion is er helemaal klaar
    voor :)
    Wat een mooie groentjes!
    Veel plezier met de meisjes in
    het weekend...
    liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Gewéldig!! Jij wordt al net als ik helemaal blij van eigen oogst, EN van piepkleine vruchtjes die nog moeten gaan groeien.
    Iets mooiers is er bijna niet.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. google even : gezonde apotheker droge bonen. In zon en wind op droge plaats ong. twee weken drogen plus recepten. Werd vroeger vooral in Noordoost Groningen veel gedaan, andere kant grens trouwens ook. Smul er maar van, wij kregen vroeger van de concierge op ons werk af en toe soep van gedroogde bonen met de peul, heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. kan u mij het recept doorgeven van de siroop kruisbes steranijs en vooral waarvoor je hem gebruikt en waar hij goed voor is?

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je reactie, Liefs Marion

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...