Kijk eens wat handig, ik heb altijd veel plezier van onze dubbele wasbak, schone potten en potjes en schone augurken....
Ingrediënten klaarzetten en dan komt het allerleukste .......potten vullen......
Recept ( het is echt niet moeilijk )
1/2 liter lekkere azijn
1/2/ liter water
5 eetlepels suiker deze 3 ingrediënten warm je op totdat de suiker is opgelost.
veel uien, grof gesneden verdelen over de potten
en dan per pot,
1 dessertlepel zwarte peperkorrels
2 dessertlepels mosterdzaad
1 verse dille of gedroogd dillezaad 1 dessertlepel
uien in een pot en vullen met augurken, dille en de kruiden en dan overgieten met het hete mengsel van azijn/water en opgeloste suiker, dekseltje erop en op de kop zetten voor 24 uur en dan na 2 maanden zijn ze klaar en kan je de lekkerste augurken eten....
Tip :
gebruik goede ingrediënten, van kwaliteit en geen goedkope rommel zonder smaak, zonde van de augurken en al je werk, als je kan natuurlijk liever biologisch of onbespoten, goed voor jou en je omgeving.
YYYeeaah potjes vullen, vind ik het leukste om te doen, je ziet meteen resultaat. Soms laat ik ze gewoon 14 dagen op tafel staan, ik kan daar zooooo van genieten.
Lekkere kruiden erbij, zwarte peperkorrels en mosterdzaad.
En daar staan ze dan, goed he ? tot morgenvroeg ofzo, en daarna lekker donker en koel bewaren.
Genieten toch ? En lekkkkeeeerrrrrrr......
Met dit mooie weer alle quilts in de wasmachine en lekker fris ophangen....
Ook zo genieten he ?
Geniet ervan en succes met augurken inmaken,
het is de moeite waard en het geeft je zoveel voldoening..
Liefs Marion
