anderson cottage

anderson cottage

woensdag 26 augustus 2015

Wat een genot !!!!



De platte peterselie en de salie  ( uit eigen tuin ) is droog uit de droogkast gekomen en klaar om verder te verwerken. Ohhh ik zou wensen dat jullie dit konden ruiken.....



Ik gebruik alleen het blad, de stengels vind ik echt te hard......




Ja. Goed he ?


 
 
 
Salie, zelf gezaaid en verzorgd ( trots als een pauw )
 
 
 
Zo lekker ...
 
 
 
Hete pepers....oei oei
 
 
 
 
Ondertussen lekkere koffie drinken uit mijn margootjes mok......
 
 
 
Snijbonen gedroogd voor het zaad voor volgend jaar....
 
 
 
 
Dit gaat dus in mijn zaad blik....
 
 
 
 
Waar ik deze even uithaalde om vanmiddag ook nog te zaaien, het kan nu nog net hoor.....
 
 
 
 
Deed ik met de schaar een rondje kruiden voor in de droogkast, wat heb ik daar al veel plezier van.
 
 
 
 
Bieslook en spearmint munt
Citroenverbena
Snijselderij
 
Mooi voor soep en thee.
 
 
 
Dat kijkt ook zo gezellig achter dat raampje he ?
 
 
 
 
En dan komen de potjes met vers gedroogde kruiden hierbij te staan, lekker koel en donker.
Wat een voorraad al he?
 
 
 
 
En weer een rondje tuin om te oogsten voor het eten vanavond en lunch morgen.
 
 
 
 
Boontjes met bonenkruid, bonenkruid gekregen van een lieverd, en daar denk je dan aan tijdens die takjes knippen, zo leuk...
 
 
 
 
Snijbiet ( eigen tuin ) gewokt in kokosolie en knoflook....oooh het water loopt me in de mond, zoooo lekker.
 
 
 
En dan al die potjes samen maken een heerlijke maaltijd...
 
 
 
 
Met nog rucola sla en komkommer , ook uit eigen tuin.
 
 
 
 
 
Goed he ?
Rijst
Omelet met zomerpreitje
Champignons met thijm
Boontjes met bonenkruid
Rucola sla met dressing van olie,mosterd en honing
Komkommer met dressing
Snijbiet met knoflook
 
smakelijk .
 
 
 
 
En wat heb ik dan nog allemaal gezaaid ?
 
Raapstelen en Bladmoes
en palmkool in de potjes.
 
 
 
Wilde rucola sla en nog meer Palmkool.
 
 
 
En in mijn winkeltje was het lekker druk vandaag, vooral de limonade siroop en jam werd veel verkocht.  Fijn hoor en ik heb al mijn vaste klantjes.....
 
 
 
Mijn bijenhotel, ook druk bezet...
Zo leuk voor kleine kinderen...
 
 
 
Het is zo belangrijk, dat we goed voor de bijen zijn/zorgen.....
 
 
 
 
Ik heb het kaartje eraan gehangen, zo kunnen ze zien hoe het in elkaar steekt ( bij hihi ) dit laat ik regelmatig aan kinderen (  en volwassenen ) zien. De reacties zijn echt leuk.
Zo'n bijen observatiehuis is te koop bij een tuincentra.
 
 
 
 
Zie je ? ....................Ik kijk hier elke dag eventjes naar....wonderlijk hoor.
Je ziet ze ook hard werken he ?
 
 
 
 
 
Niet zo duidelijk, maar je kan de quilts wel zien he ?
 
 
 
 
Zo mooi met het licht erdoor....
 
 
 
 
Hebben we het bureau verplaatst van ons pubje naar de slaapkamer en krijg ik zo mijn eigen handwerk hoekje..!!!!
 
YYEEAAAHHH, eerst natuurlijk die rommel erop goed sorteren en een plaatsje geven maar leuk worden gaat het doen....
 
 
 
 
De meisjes weer verwend met een nieuwe quilt.
 
 
 
 
En dan sluit ik af met deze geweldige bloemen die ik in mei kreeg van een lieverd.
Goed he ?
 
Ik wil maar zeggen dat ik me erg gezegend voel en dat is
 
EEN GENOT.
 
 
Geniet ervan ,Liefs Marion
 
 
 
 
 
 
 
 

donderdag 20 augustus 2015

Best leuk hoor zo'n eigen moestuintje.......Inmaken, wecken en drogen !!!

 
 
Ik geniet van deze vlinderstruik bij onze achterdeur, soms zitten er wel 5 verschillende bij-soorten op de bloemen, en ook al de kolibriemot gezien, maar het liefste zie ik toch een dikke hommel. die vind ik gewoon heel erg gezellig en leuk.
 
 
 
 
Na de natte regendagen is het weer lekker om de tuin in te gaan , en het is hard nodig ook.
"Wie helpt er mee ?
De meisjes dus niet , die hebben het te druk met andere zaken.......zoals hun nieuwe kleed inliggen!
 
 
 
Vorige week komkommers ingemaakt.
 
 
 
 
Lekker makkelijk en handig voor de voorraad.
 
 
 
 
Wortels raspen ( dat doet mijn vriendin, die Moulineks heet ) en potjes vullen...
 
 
 
1 liter azijn ( hele lekkere )
1 liter water
10 eetlepels suiker
Warm laten worden en over de wortels heen gieten/komkommer of andere groente in het zoet-zuur, makkelijk he ?
 
 
 
Een nachtje op kop zetten en de volgende dag fijn in je voorraadkast zetten en ervan genieten.
 
 
 
O ja, en ook weer wasmiddel gemaakt, lekker joh !!
 
 
 
De nieuwe aardbeienplantjes zijn ook weer gepoot, voor volgend jaar heerlijke aardbeien. Leuk he ? Zo maar groeien ze aan de moederplant...
 
 
 
Platte peterselie  , zo die kan eraf gesneden worden....
 
 
 
 
Ook de zelf gezaaide Salie word af geknipt.
 
 
 
En een paar blaadjes van de boerenkool knip ik af, dit om te proberen .....
Wat proberen ? 
 
 
 
Drogen !!!
In de nieuwe droogkast...
Helemaal op mijn wensen handgemaakt   !!!
Goed he ?
Is ie niet fantastisch ?
Ben er zoooo blij mee.
 
Door wie gemaakt ?  
Kijken hoor !!
 
 
 
 
Echt met liefde gemaakt !!!
 
 
 
Ventilatiegaten...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Geweldig he ?
Ik ga natuurlijk op de zonnige dagen heel veel drogen, voor de voorraad voor de koude dagen , als ik geen vers meer uit mijn tuintje kan halen/plukken.
 
 
 
 
O ja , en de was natuurlijk, die drogen we ook...
 
 
 
De meisjes waren wat blij met het tuinafval....
 
 
 
 
Gewoon een lekker wijntje voor in de tuin...
 
 
 
 
En ben ik ontzettend flieft op Nikki......
 
Geniet ervan , Liefs Marion


 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...