anderson cottage

anderson cottage

zondag 30 juni 2013

Moestuin maandag.




Tomaten in m'n kasje. In de achtertuin.


Aardbeitjes geplukt, ze zijn overal in de tuin te vinden.


 
Courgette in de grote bak in de achtertuin.
 
 
Nieuwe sla-plantjes
 
 
en deze ijsberg-sla komt deze week wel op, en dan zijn de kroppen sla in de achtertuin op
 
 
 
Maar gelukkig heb ik de voortuin als moestuin in gebruik.
Hier zie je de snijbiet opkomen.
 
 
 
Rode bieten
 
 
 
Spinazie , bleekselderij en kropsla
 
 
 
Andijvie,  krulandijvie en knolselderij.
 
 
 
Broccolli, ( duiven vinden dit ook erg lekker )  en spinazie
 
 
 
Bonen en uien
 
 
 
Spruitjes
 
 
 
Tuinbonen
 
 
 
Peultjes
 
 
 
Stokbonen en struikbonen
 
 
 
Kidneybonen en uien
 
 
 
1 van de 4 hanging baskets
 
 
 
Hubbie en Nikki
Ach ze lezen m'n blogje  !!
 
Werken en bezig zijn in m'n tuin betekent voor mij
 
m'n eigen groenten,kruiden ,bloemen en fruitjes verbouwen, het lekkerste wat er bestaat voor mij
geweldige lichaamsbeweging
super voldoening
heerlijk in de buitenlucht
in m'n voortuintje praatjes maken met mensen die ons huisje passeren
blij zijn met wat ik doe in de tuin
creatief worden,iets zelf metselen,bouwen en dergelijke
goedkope on onbespoten groenten
afval kan naar de kipjes
stukje onafhankelijk zijn
kortom GENIETEN
 
Geniet ervan , Liefs Marion
 
 
 
 

woensdag 26 juni 2013

Zelf maken , Vlierbloesemchampagne Deel 2, en groenten in potten , reekop klaar.


En ja ,  als hubbie mij beloofd me te helpen dat doet hij dat ook, wat een vent he?
Heeft de schat toch wel veel biertjes voor me gedronken , alleen voor de flesjes, lief he?



Dus mooi schoon staan ze nu braaf te wachten tot ze gevuld worden, ja, ik ga BOTTELEN   !!!!!

 
Ik kon ook erg moeilijk wachten, moet ik toegeven.
 
 
 
Elke dag toch eventjes kijken, en dat 6 dagen lang, want zolang moet het staan.
 
 
 
En dan pak je een vergiet en die zet je boven een grote pan, met een schone doek erin.
 
 
 
Je giet de emmer leeg boven de vergiet zodat het schone goedje word opgevangen in de pan.
Wel voorzichtig natuurlijk.
 
Enne , het ruikt heerlijk  !!!!
 
 
 
Ik heb de grote pan overgegoten in de bieremmer van hubbie.
Zo kan ik goed de flesjes vullen met het tapkraantje, als je niet zo'n emmer hebt ( waar ik wel vanuit ga dat niet iedereen die thuis heeft staan )  neem je een slangetje en zuig je de te maken champagne op en houd het slangetje in de flesjes, of , nog makkelijker , je schud het over in een litermaatje. 
 
 
 
Alle flesjes zijn gevuld.
Wel 14 stuks.
Laat dit zo tenminste 1 week staan voordat je het koud serveert.
 
 
 
En op een droge koele plek kan je deze champagne zomaar een paar maandjes goed houden.
Tot Kerstmis  ?
 
 
 
En dit houd je over.
 
Nou, dat was lekker makkelijk he?
 
Stel je voor dat het echt lekker is,  (  waar ik wel van uit ga  )    nou,  dan maak ik  nog een tweede  lading, hubbie is vast en zeker niet de beroerste om me weer te helpen.
De schat , he?
 
 
 
Hier is hij lekker bezig om m'n manden op te hangen, buiten voor de raam.
 
 
 
Ja, ze doen hier allemaal wat voor de kost.
 
 
 
De peultjes in m'n potten gaan als een speer, echt een goed idee.
 
 
 
En deze dan ? 
Sla aan de bovenkant gepoot in een sterke emmer.
 
 
 
En in die zelfde emmer een tomatenplantje aan de onderkant gepoot, gaat ook goed.
 
Zo kan je dus toch groenten verbouwen, zelfs als je geen tuintje hebt, of een klein balkonnetje of potten  over en de ruimte om ze te hangen.
 
 
 
Bosaardbeitjes achter de airco, grappig he?
 
 
 
Druif en bloem door elkaar gegroeid.
 
 
 
O ja , bijna vergeten, m'n schedeltje heb ik klaar.
 
 
 
Ben best wel trots hoe het geworden is.
 
 
 
En in de diepvries naast de Jagermeister ligt nog een reekop .
 
 
 
 
En ik wens nu toch wel dat ik de sokken voor t laatst gewassen heb.
Ik verzamel ze eerst allemaal voordat ik ze was, heb zin in blote voeten en de zomer.
 
Ach, laat ik maar tevreden zijn en blijven en genieten, toch ?
 
 
Geniet ervan , Liefs Marion
 
 
 
 
 
 

 

vrijdag 21 juni 2013

Zelf maken, Vlierbloesemchampagne deel 1 en voortuin vol met groenten.


Ons klein huisje met de voortuin vol met groenten. Alle wandelaars kijken dus zo naar ons tuintje, sommige staan stil om even alles te bewonderen,  enkele nemen foto's. Zo bijzonder is het dus om in je voortuin groenten te laten groeien .  Moeders die hun kids naar het schooltje brengen leggen de kids uit wat sommige groenten zijn, dus onbewust ook nog een educatieve functie.  Leuk he?




En Nikki kijkt dan ook weer naar de wandelaars terug, vind ze echt leuk.
Die zit regelmatig voor de raam naar buiten te gluren. Het zou dan ook erg zonde zijn om iets op m'n vensterbank te zetten en haar uitzicht te belemmeren, toch ?  Ach wat een heerlijk windekind.


 
Klik maar weer op de foto voor de vergroting.
 
Gezellig he?
 
 
 
Het is wel een beetje werk zo'n tuintje maar ik heb er dan ook zoveel plezier van.
 
 
 
De stokbonen zitten al in het topje, wat dacht je van strakjes alles oogsten ? 
Jeahhhhh.......
 
 
 
Peultjes in de bloei en achter in de tuin hangen de peultjes in potten, die gaan ook erg goed.
Leuk toch zo ? Een beetje kneuteren ?
 
 
 
Een lege bloempot in de tuin ?
Nee hoor , daar stopt mariontje gewoon een paar boontjes in.
 
 
 
Ik kan het niet over m'n hart verkrijgen om het groen hier weg te halen, waarom ook he?
 
 
 
Vanmorgen met een lieverd naar de markt in Goch geweest en heb nog wat slaplantjes, winterpreiplantjes en wat asters gekocht.
 
 
 
En ook nog zo'n lekkere ouderwetse, uit eigen tuin, in een krant gewikkelde, achter op de fiets onder de snelbinder bos bloemen gekocht.
Da's toch echt wel genieten he ?
 
 
 
En lekker ruiken dat ze doen !!!
 
 
 
Bulk van BiovoorDe.el .nl kwam ook binnen deze week, zo nu kunnen we weer vooruit, alles in 5 kilo balen.  Lekker makkelijk he?
 
 
 
En 2 . 5 kilo  coconutcream oftewel kokosolie.
Hier kan je mee bakken en braden, of je smeert het op je brood, of je gebruikt het voor jezelf als een bodylotion.  Daar kan je dan ook weer een hele tijd mee vooruit, dankjewel
Lisa voor de geweldige tip.
Bestellen bij bol.CO m scheelt je de verzendkosten.
En 100 % biologisch  !!
 
 
 
Maar dan nu,  Vlierbloesemchampagne zelf maken  Deel 1
Uit het boek van River Cottage , Geweldig !!!
 
 
 
 
Men neme een grote pan, of emmer in dit geval, het gaat erom dat het goed schoon is.
Gewoon waar een liter of 10 in kan.
 
 
 
Je verhit 4 liter water met 700 gram suiker, totdat de suiker is opgelost.
Je doet het dan in de emmer, 2 vult het aan met nog liter koud water .
Tot zover duidelijk ?
Goed, dan ga ik door.
 
 
Dan neem je 4 citroenen en je raspt de schil, en je knijpt het sap uit boven de emmer.
 
 
 
 
 
Ik had geen rasp, totdat ik deze vond van m'n goede vriendin de keukenmachine, dus ik had wel een rasp.  De geraspte citroenschil gaat ook in de emmer.
 
 
 
 
Dan gaan er nog 2 eetlepels witte wijnazijn bij.
 
 
 
 
 
En 15 vlierbloesems.
 
 
Tot zover  erg gemakkelijk he?
En dat blijft het ook, fijn he?
 
 
 
 
Nu zet je de emmer weg op een koele en donkere plek met een linnendoek over de emmer voor 2 dagen.
 
 
 
Na 2 dagen even kijken of de gisting al in werking is, zo ja, dan nog 4 dagen laten staan. Zo nee, er een ieniemienie klein beetje droge gist bij doen om de gisting te bevorderen, en dan nog 4 dagen laten staan.
 
Tot zover Deel 1 van je eigen Vlierbloesemchampagne maken.
 
Tip : Pluk a.u.b. geen vlierbloesems langs drukke wegen, i.v.m. roetuitstoot van de auto's
 
Heel veel succes , enne gewoon beginnen, doen hoor !!
Hubbie mag nu een kratje GrolSch leeg drinken want Mariontje heeft de beugelflesjes nodig .
Maar zoals ik m'n hubbie ken, helpt hij me graag.
 
Geniet ervan , Liefs Marion
 
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...