anderson cottage

anderson cottage

maandag 31 oktober 2011

England meets Holland !!


M'n hubbie en ik,, we zijn in Venlo samen met Billy and Mary.


Ja Ja Mary had het lef, enne........niet slecht ........voor een eerste keer........



Lekker he?  maar niet heus, nou ja, toch maar even gedaan he?   brave hart.....


Na de lunch weer op een terrasje, heerlijk weer en weer gek doen , afcorse......


En wat is er fijner dan bijkletsen  bij een vuurtje s'avonds.........
T' was heerlijk bij  onze buitenkachel.....


heerlijk...............


gezellig he? ....


Vrijdag gingen we naar de schaapskooi hier in Nieuw-Bergen.


haiii Mary...


Van de schaapskooi naar natuurgebied De Hamert, heerlijk gewandeld geluncht,en leuke kiekjes gemaakt.



Joyce natuurlijk mee, wat een knappie he?



t was geweldig mooi weer, en wat een mooie natuur.....


Gezellig eten .


Wat had ik gekookt ?

rode biet salade - champignons met lenteui -sla met een vijgenbalsamicocreme dressing en warme geroosterde pijnboompitten eroverheen -geroosterde tomaatjes met olijfolie en verse basilicum -gekookt eitje - een schijfje mango met daarop een schijfje brie en een beetje stroop - een vers broodje uit de oven -avocado gevuld met garnaaltjes.
  Bon appetit..


Zaterdag waren we eerst naar Gennep gereden en daarna weer heerlijk gewandeld op het einde van onze straat, natuurgebied De Maasduinen. 


Mijn lieve meisje natuurlijk weer mee.


Kiekjes in de avondzon....


Leuk he ?


En ik kan het niet laten, de rode paddestoel met witte stippen is toch wel mijn favorite....


ze blijven me boeien....


geen kabouter spillebeen gezien....



hubbie en ik




echte herfstplaatjes , toch ?


Serieus en dat allemaal op de hoek van ons straatje .....


m'n meisje en ik......



Laatste avondje samenzijn voor Billy and Mary weer teruggaan naar England.
Nog heerlijk uit eten s'avonds.

smile....


Nog effe gek doen...
T was geweldig, en wat hebben we genoten van elkaar.


Geniet ervan , Liefs Marion


dinsdag 25 oktober 2011

Welcome Billy and Mary !!!



Morgenavond gaan we ze halen, onze gasten tot maandag, Billy and Mary uit England !!!
Ze komen aan in Weeze, hier 20 minuutjes hier vandaan, heb er echt zin in.
Hubbie komt me morgen ophalen van mijn werk en saampjes gaan we dan naar het vliegveld, met een laken met de tekst Welcome Billy and Mary en een nederlands en engels vlaggetje.


We gaan er typisch Hollandse dagen van maken. Mary komt oorspronkelijk uit Amerika en komt voor het eerst in Holland. Leuk he? 




Alles is klaar in onze kleine cottage, de lakens zijn fris en alles is lekker schoon.
Zo'n bedstee zou ik nog wel willen hebben in ons klein huisje.


Tuurlijk gaan we ze leren om op klompjes te lopen, en haring eten, en kaas proeven en...........


We gaan er een heerlijke paar dagen van maken, heerlijk genieten, na 2   1/2 jaar nadat we Billy hebben gezien , kijken we er naar uit.

Geniet ervan , Liefs Marion.

P.S. nieuw spulletjes op m'n   klikkerdeklik

vrijdag 21 oktober 2011

Reebokje , Heftig blogje !!!


Dit mooi en informatief boek ,( helemaal iets voor mij  ) en een stukje rozenzeep kreeg ik vanmorgen van M. Ik had haar mijn nieuwe weckglazen verkocht en kreeg dit erbij, hoe verwend kan je dag beginnen ? Nogmaals Hartelijk dank M.

En dan komt er nu een stukje over zelfvoorzienend willen zijn, daar hoort dit onderstaande stukje ook bij.
Er staan foto's die je als heftig kan ervaren , en als je toch het lef hebt om door te lezen , zie je de pure werkelijkheid. Ik zal beginnen met wat velen en daarbij ik ook mooi aan de muur vinden hangen, vooral tegen kersttijd, als decoratie.



En dan bedoel ik deze ree hoorntjes. Mooi op een plankje.
Landelijk  interieur noemen we dat dan. Mooie vachten in een robuuste stoel en een reerug in de oven .Mooi stellen we ons de kerst voor, samen voor een knapperend vuurtje met kastanjepuree en rode kool.
Voordat je dit wilt realiseren gaat er dit aan vooraf, als je geen heftige foto's wilt zien, moet je nu stoppen met lezen van dit blogje....liefs marion



Een jong reebokje.


Het hoofdje laat ik uitkoken en op een plankje zetten door een vakman ( voor aan de muur in onze landelijk interieur ) .


De huid van de ree halen en het schoonmaken noemen ze panklaar maken.

.
De foto's zijn niet al te duidelijk, maar je ziet wel wat ik aan het doen ben.
Omdat het om een jonge reebok ging, en niet al te zwaar hoeft hij ook niet zo lang te hangen. Wild hoeft niet uit te bloeden, het lichaam neemt dit op.


Dit reebokje heeft 2 dagen gehangen.


En dit word ook weer verder verwerkt .

Voorpoten en achterbouten, helemaal verwerkt, vliesjes eraf en vlees om gehakt van te maken, natuurlijk ook een echte poot voor Joyce.


Joyce was er zo klaar mee, lekker he Joyce ?



Ja, er ging hier niets verloren, alles ging op.


Ree biefstukjes en reehaasjes, wist je dat een haasje van een ree heel klein is ?



Een gehaktmolentje van mijn werk geleend en gehakt gedraaid . Super he?



En waar ik ook was , dit trutje was er de hele tijd bij. Kip blijf toch achter je hekje !!! Wel gezellig he?



Lilley de poes was verbaasd dat trutje ook kattenvoer at, wat een brutaliteit.



Alles in zakjes en erop geschreven wat er in het zakje zat , en hup de vriezer in.
Wist je dat je wild maar 3 maanden in je vriezer kan bewaren,? dan word het droger.

Heerlijk, ree biefstuk, ree rug, ree bout, ree gehakt, ree ribjes, reeborst, ree braadstuk, mmmmmmmh en natuurlijk met kastanjepuree en....


rode kool uit eigen tuin, jammie jammie.




Gelukkig voor dit lief trutje, gezellig he?


 Kip die kattenvoer eet, het moet niet gekker worden....



Ree met olijfolie en dit gaat dan weer lekker in ons houtfornuisoventje, mmmmmmmhhhh.....


En we stoken nu ook van onze eigen eikenbomen, nou is dat een beetje zelfvoorzienend of niet ?



Vanavond weer quilten ook, breien doe ik ook nog, ben bezig ( en al bijna klaar ) met een wollen vest.
Van de blokken ga ik een tweepersoons beddensprei quilten. De stof is  flanel, lekker zacht.


Zo heeft Joyce ook weer een zacht nieuw vachtje gekregen van mij, verwend he?
En jullie weten waar die vachtjes vandaan komen .

Verder gaat het keigoed met mijn energie, gezondheid en gewichtsverlies.
Heb veel plezier en energie met wat ik doe en geniet elke dag !!

Geniet ze , Liefs Marion
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...